Введение прикорма ребенку в 11-ть месяцев. Меню и рецепты

рацион ребенка в 11 месяцев, питание ребенка, питание ребенка в 11 месяцев,  прикорм, прикорм ребенка, прикорм малышу, как правильно вводить прикорм, как правильно давать прикорм, давать прикорм, вводить прикорм

Меню ребенка в 11-ть месяцев становится все более и более насыщенным. Если ребенок не страдает аллергией, давайте ему йогурт, кефир, творог. Разнообразьте его блюда, но помните, что по-прежнему основой его рациона является молоко. 


Если ребенок не страдает аллергией, может попробовать 1-2 чайных ложки йогурта и творожка — 11-ть месяцев это хорошее время, чтобы ввести в его рацион молочные продукты, как еду.

Нужен кальций

Йогурты и кефиры – ферментированные молочные продукты – они лучше переносятся детским желудком, чем обычное коровье молоко. Их могут есть и дети, которые не переносят лактозы. Они содержат больше кальция, важного для роста костей и зубов, чем обычное молоко. Также они являются хорошим источником белка, фосфора, магния, калия, витаминов A и группы B. Поэтому давать их детям стоит. Особенно ценными являются йогурты, содержащие живые культуры бактерий. Особенно они рекомендуются детям при лечении антибиотиками: они способствуют восстановлению разрушенной бактериальной флоры.

Посмотреть рецепты:
яблочный кисель с малиной и йогуртом,
манные кексы

В 11-ть месяцев вы также можете дать ребенку, как полный обед не только йогурт и кефир, но и творог (2-3 раза в неделю).

Йогурт: натуральный или фруктовый

Давайте ребенку натуральные продукты, наименее обработанные: йогурты, кефиры и творожки. Которые не содержат вкусовых добавок и ароматизаторов, а также сахара. В йогурт, кефир или творог можешь сама добавить сезонные фрукты (а в этом возрасте он может съесть их уже почти все). Это особенно важно именно для аллергиков. Если вы даете ребенку купленные в магазине фруктовые йогурты, у ребенка может быть аллергия не на молоко, а на краситель или ароматизатор, содержащийся во фруктовом джеме, который был добавлен в йогурт.
Также сырки и творожки лучше всего давать натуральные. Вы также можете сделать их дома сама.
Если все же вы покупаете творожки и сырки, выбирайте такие, в которые не добавлены соли, сахар или других добавок.

Можно и  бутерброд

В 11-ть месяцев ребенок может уже съесть на завтрак или обед, небольшой бутерброд (со светлых сортов хлеба). Хлеб можно немного смазать маслом, а на верх положить, например, мясо. С бутербродом ребенок может также съесть омлет.

Лучше всего, если ты сама готовишь мясо для бутерброда, а потом можешь нарезать его ребенку на тонкие ломтики или мелкие кусочки. Такое приготовленное дома мясо гораздо полезнее купленной в магазине колбасы, в которой много соли, консервантов и других дополнительных веществ (вредных для ребенка).

Однако, если вы решили покупать готовые колбасы в магазине, выбирайте высокого качества (ветчина, вырезка). Не давайте ребенку готовых паштетов, сарделек, колбас или сосисок.

Домашний обед

Приучайте ребенка к обеду, состоящему из двух блюд. Вы можете предлагать готовые блюда в баночках, предназначенные для младенцев (сейчас выбор становится все больше), либо готовить обеды самостоятельно. Супы должны быть все более и более выразительными. В традиционный овощной суп добавляй огурцы, помидоры, крупы.
Старайтесь также разнообразить и вторые блюда.

Посмотреть рецепты:
пельмени с брокколи,
бабка с курицей и овощами,
картофельные клецки,
фрикадельки в гнездах с помидорами,

Не добавляйте в блюда соли. Чтобы разнообразить вкус, лучше добавить зеленой петрушки, укропа, лук.

Каждый ребенок любит сладкое. Однако, старайтесь приучать ребенка к фруктовым десертам.

Посмотреть рецепт: пюре из груш.

В рацион ребенка в 11-ть месяцев добавить:

  • новые овощи и фрукты,
  • новые виды постного мяса,
  • новые виды рыб,
  • йогурт, кефир, творог как еду,
  • высококачественные колбасные изделия.

Образец меню для ребенка в 11-ть месяцев

При грудном вскармливании ребенка:
— Грудное вскармливание по требованию (2-3 раза в день)
— Обед из двух блюд:
* Суп (например, с помидорами, огурцами, суп из чечевицы, холодный суп, борщ, крупник)
* второе (например, гречневая каша, макароны, рис, картофель, мясные фрикадельки или рыба, приготовленные на пару, мясо с подливой, рагу, лечо, овощи с рыбой, свежие овощи или салат (например, морковь с яблоком, натертые на мелкой терке, сельдерей с яблоком))
— хлопья (различные виды) или хлопья с фруктами: примерно 190-220 мл
— йогурт, кефир, творог
— 3-4 раза в неделю яйцо (например омлет или отварное)
— фрукты или сок (до 150 г в день)
— хлеб, печенье, кукурузные чипсы

При искусственном вскармливании:
— 3 раза в день молочная смесь (или специальная смесь для аллергиков) с добавлением различных каш (например, кукурузной, рисовой,
пшеничной, манной, кускус, пшеничной) или хлопья (например. овсяные), с добавлением фруктов примерно 190-220 мл
— Обед из двух блюд:
* Суп (например, с помидорами, огурцами, суп из чечевицы, холодный суп, борщ, крупник)
* второе (например, гречневая каша, макароны, рис, картофель, мясные фрикадельки или рыба, приготовленные на пару, мясо с подливой, рагу, лечо, овощи с рыбой, свежие овощи или салат (например, морковь с яблоком, натертые на мелкой терке, сельдерей с яблоком))
— йогурт, кефир, творог
— 3-4 раза в неделю яйцо (например омлет или отварное)
— фрукты или сок (до 150 г в день)
— хлеб, печенье, кукурузные чипсы